نام: ویتامین A 
منابع موجود: گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل، طالبی، انواع لبنیات، تخم مرغ، جگر، انواع سبزیجات رنگ تیره، هویج، پرتقال.
وظیفه در بدن: معالجه، نفخ، بهبود زخم ها و تقویت استخوان ها و پوست ومو و لثه ها و دندان، ضد عفونی دستگاه تنفسی، حفظ و تقویت بینایی.

نام: ویتامین C 
منابع موجود: گیلاس، تمشک، پرتقال، کلم بروکلی، طالبی، توت فرنگی، گریب فروت، گوجه فرنگی، گل کلم، نارنگی، فلفل، لیمو و نارنج، پیاز و سیر.
وظیفه در بدن: سلامت بارداری، کم کردن عوارض استعمال دخانیات، جلوگیری و معالجه سرماخوردگی، جلوگیری از ابتلا به بیماری های عفونی و میکروبی و ویروسی، تقویت لثه ها ، بهبود دوران نقاهت، اعتدال کلسترول خون.

نام: ویتامین B1 
منابع موجود: کلم، غلات، قارچ، انواع مغز ها، سویا، خشکبار، اسفناج.
وظیفه در بدن: موثر در حفظ تعادل بدن، سیستم اعصاب، دستگاه گوارش و موثر ترین دارو برای تقویت بیماران در حال نقاهت.

نام: ویتامین B2 
منابع موجود: تخم مرغ، گوشت قرمز، نان، غلات، جوانه ها، سبزی های پر برگ.
وظیفه در بدن: تقویت بینایی، حفظ سلامت پوست، ساخت وساز گلبول های قرمز، تهیه کالری از پروتئین ها و کربوهیدراتها و چربی ها.

نام: ویتامین E 
منابع موجود: آجیل، شیر مادر، روعن، آفتابگردان، زیتون، روغن سویا، ذرت، بادام، انبه، جگر، جوانه گندم.
وظیفه در بدن: جلوگیری از پیری زودرس، کمک به بهبود سیستم ایمنی بدن، رشد عضلات و ماهیچه ها ودر نهایت رشد بدن در کودکان و نوجوانان، مفید برای دستگاه تناسلی.

نام: ویتامین PP 
منابع موجود: دل و قلوه و جگر، زرده تخم مرغ، میوه های رنگین، عسل و فلفل سبز، فندق و گردو.
وظیفه در بدن: موثر در سوخت وساز هیدرات های کربن و چربی ها و بالا بردن مقاومت پوست در مقابل اشعه آفتاب، رفع خستگی و افسردگی، تقویت حافظه.

نام: ویتامین B12 
منابع موجود: انواع ماهی و تن ماهی، پنیر، شیر و ماست، گوشت های سفید، گوشت گوساله.
وظیفه در بدن: سلامت سلول های عصبی و سلول های قرمز خون، رفع افسردگی، بهبود خارش ها، تقویت عملکرد قلب.

نام: کلسیم 
منمابع موجود: لبنیات، میگو، ماهی، شلغم، هویج، قلم گاو و گوسفند، پسته و فندق، آرد سویا و شیر سویا.
وظیفه در بدن: مفید برای دوران بارداری، تقویت استخوان ها و دندان ها و جلوگیری از پوکی استخوان ها، تقویت قلب، کاهش تغییرات خلق و خوی دوران قاعدگی.

نام: فسفر 
منابع موجود: گوشت بوقلمون، گاو، گوسفند، ماهی و ماکیان، حبوبات، دانه های روغنی و مغز های تخم مرغ.
وظیفه در بدن: حفظ سلامت استخوان ها و لثه و دندان، کاهش درد و ورم مفاصل، ترمیم زخم ها.

نام: آهن 
منابع موجود: عدس، شلغم، لبنیات، جوانه ها، گوشت، جگر و قلوه، سبزیجات مخصوصا اسفناج.
وظیفه در بدن: رفع کم خونی و خستگی های مفرط، بالا بردن سطح سیستم دفاعی بدن، کمک به رشد ونمو.

نام: ویتامین D 
منابع موجود: نورخورشید، کره، ماهی، روغن کنجد، تخم مرغ.
وظیفه در بدن: تقویت بافت و حفظ توده استخوان ها، تامین و تنظیم فسفر بدن و متابولیسم بدن.

نام: مس 
منابع موجود: ماهی و میگو، آلبالو وگیلاس، آجیل، عدس، غلات و فلفل سیاه.
وظیفه در بدن: مفید برای دوران بارداری، کمک به جذب آهن و خونساز تقویت قلب.

نام: روی 
منابع موجود: انواع کلم ها و نخود فرنگی
وظیفه در بدن: تقویت سیستم دفاعی بدن و و تقویت چشم و کمک به بهبود زخم ها، موثر در سوخت وساز بدن.

نام: پتاسیم
منابع موجود: آلبالو، هلو، خربزه، طالبی، زردآلو، کدو، قارچ، لوبیا.
وظیفه در بدن: رفع افسردگی و بی حالی و کمک به تنظیم فشار خون.

نام: ویتامین K 
منابع موجود: کرفس، لوبیا، سیب زمینی، گل کلم، اسفناج، جوانه ها، کلم بروکلی.
وظیفه در بدن: ضد خونریزی، استحکام استخوان ها.

نام: ید 
منابع موجود: قارچ، ماهی، شلغم، اسفناج، نمک دریایی، کلم بروکلی.
وظیفه در بدن: مفید برای غدد تیروئید و حفظ سلامت دستگاه گوارش.

نام: منیزیم 
منابع موجود: مغزها، آجیل، لیمو، گریب فروت، انجیر، ذرت، اسفناج، غلات سبوس دار و سویا، گوجه فرنگی، جو.
وظیفه در بدن: 
کمک به هضم غذا، تقویت رگ ها، تنظیم فشار خون، رفع افسردگی.